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诗文	辣拌小葱
释义	食材明细 主料 自制泡菜辣酱 适量 小香葱 适量 辅料 细盐 少许 中辣 口味 拌 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 辣拌小葱的做法步骤 1 做泡菜余下的辣酱； 2 小香葱用盐腌十分钟（或过下水，过凉也行），轻轻挤去水； 3 将小香葱剪成段，放入辣酱； 4 轻轻抓匀，不要太用力，也不能长时间抓哈，否者会影响口感哈； 5 装入能封闭的容器里即可。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 小菜   家常菜
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