食材明细
- 咸鲜 口味
- 卤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
卤牛腱的做法步骤
-
1牛腱放入水中浸泡1个小时，去除血末。 -
2将牛腱，老卤放入锅中，兑水。 -
3准备香料。 -
4将卤料包在纱布中绑紧。 -
5将冰糖和卤料包放入锅中一起煮。 -
6加入盐和生抽，煮开后，小火约煮约一个小时即可，隔夜入味放凉切片。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
老人
夏季食谱
宴客菜
午餐
- 橙子拼盘
- 酸菜鱼
- 美味炒米粉
- 肉包
- 菌菇牛柳
- 干豌豆炖猪尾汤
- 红烧带鱼
- 北海道双层芝士蛋糕
- 酱香牛肉
- 我可能遇上了假的鳕鱼排-潮汁鳕鱼排
- 黑白菜
- 辣炒鸡胗
- 黄金瑶柱芙蓉炒饭
- 蜜三刀
- 橄榄油焖西葫芦
- 红糖炒红果
- 三鲜馅馄饨
- 腌小黄瓜咸菜
- 包菜
- 芝滋味浓滴【培根蘑菇白酱意面】
- 二米红薯粥
- 白菜米粉糊
- 太阳—云土司
- 蒜香猪血
- 蛋香馒头片
- 什么什么忧违的成语
- 什么什么忧鲁的成语
- 什么什么快上的成语
- 什么什么快事的成语
- 什么什么快婿的成语
- 什么什么快快的成语
- 什么什么快性的成语
- 什么什么快意的成语
- 什么什么快牛的成语
- 什么什么快肠的成语
- 什么什么快语的成语
- 什么什么快说的成语
- 什么什么念咒的成语
- 什么什么念旧的成语
- 什么什么念起的成语
- 失鹤（明·胡奎）
- 失鹧鸪（宋·梅尧臣）
- 失鹭鸶（唐·郑谷）
- 失鹭鹚（唐·李归唐）
- 头围（清·柯培元）
- 头巾（宋·华岳）
- 头白吟（宋·邵雍）
- 头白（近现代·单人耘）
- 头盏曲（宋·无名氏）
- 头袖（宋·释慧开）
- 头陀僧（唐·陆龟蒙）
- 头陀寺和壁间诗韵二首（明·童轩）
- 头陀寺废（元末明初·舒頔）
- 头陀寺看竹（唐·李涉）
- 头陀寺观王简栖碑有感（宋·陆游）
- 《盛世新春万家欢》中国言实出版社新春书法对联
- 高中英语(选择性必修第1册人教大字版)/题帮
- 奔跑吧玫瑰
- 感冒快走开/幼儿健康绘本系列
- 鹰之舞(帕米尔高原乐舞文化志)
- 我才不要洗澡呢/狐狸澡堂幽默童话
- 塞翁失马(精)/中国古典美文绘本
- 数学(1下B2023)/小学单元测试
- 2023临床执业助理医师资格考试模拟试题解析(国家医师资格考试指导用书)
- 企业会计监管与财务管理
- 2023全国护士执业资格考试辅导讲义(全国护士执业资格考试辅导用书)
- 2023全国公共卫生执业医师资格考试实践技能应试指导(含执业助理医师)/协和医考
- 孩子为什么不听我的(解锁青春期亲子沟通)
- 乔治上幼儿园(中英双语)(精)/小猪佩奇儿童入园成长立体书
- 数学(5下北师版)/拔尖特训