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诗文
泡椒白萝卜
释义
“妈妈经常做的一道泡菜酸甜可口非常好吃”
食材明细
主料
白萝卜
适量
泡椒
适量
辅料
盐
适量
陈醋
适量
白糖
适量
酸甜 口味
腌 工艺
数天 耗时
简单 难度
泡椒白萝卜的做法步骤
1
白萝卜洗净切片(厚度按个人喜好)加入盐搅拌均与腌制一晚(目的:使萝卜去掉水分去除萝卜辛辣味)
2
将用盐腌制好的萝卜去除水分加入陈醋泡椒白糖
3
搅拌均匀腌制12小时以上
4
放入保鲜盒随吃随拿(切忌:制作过程和以后的保存过程中不能沾到油脂否则容易变质)腌好的萝卜泡菜汤汁蘸饺子老好吃啦!!
使用的厨具:汤锅
所属分类: 素菜
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更新时间:2025/3/14 5:46:03