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诗文 蝴蝶酥
释义
蝴蝶酥的做法

食材明细

主料
  • 酥皮 1张
  • 鸡蛋 1个
辅料
  • 糖 适量
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

蝴蝶酥的做法步骤

  • 蝴蝶酥的做法步骤：1
    1
    准备一张酥皮，摊平。
  • 蝴蝶酥的做法步骤：2
    2
    撒上一层糖。
  • 蝴蝶酥的做法步骤：3
    3
    从两边卷起来。
  • 蝴蝶酥的做法步骤：4
    4
    卷成一长条。
  • 蝴蝶酥的做法步骤：5
    5
    用油纸包上，放在冷冻层里冻1小时左右。
  • 蝴蝶酥的做法步骤：6
    6
    冻硬后，从冰箱取出。
  • 蝴蝶酥的做法步骤：7
    7
    切成7mm左右的薄皮。
  • 蝴蝶酥的做法步骤：8
    8
    调整形状以后摆在铺有油纸的烤盘上。
  • 蝴蝶酥的做法步骤：9
    9
    鸡蛋打匀，刷上蛋液。
  • 蝴蝶酥的做法步骤：10
    10
    再撒上一层糖，放入烤箱，150度，15至20分钟左右。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙   儿童   老人   下午茶  
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更新时间：2026/3/19 3:05:06