食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
蝴蝶酥的做法步骤
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1准备一张酥皮，摊平。 -
2撒上一层糖。 -
3从两边卷起来。 -
4卷成一长条。 -
5用油纸包上，放在冷冻层里冻1小时左右。 -
6冻硬后，从冰箱取出。 -
7切成7mm左右的薄皮。 -
8调整形状以后摆在铺有油纸的烤盘上。 -
9鸡蛋打匀，刷上蛋液。 -
10再撒上一层糖，放入烤箱，150度，15至20分钟左右。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
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