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诗文 蝴蝶酥
释义
蝴蝶酥的做法

食材明细

主料
  • 酥皮 1张
  • 鸡蛋 1个
辅料
  • 适量
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

蝴蝶酥的做法步骤

  • 蝴蝶酥的做法步骤:1
    1
    准备一张酥皮,摊平。
  • 蝴蝶酥的做法步骤:2
    2
    撒上一层糖。
  • 蝴蝶酥的做法步骤:3
    3
    从两边卷起来。
  • 蝴蝶酥的做法步骤:4
    4
    卷成一长条。
  • 蝴蝶酥的做法步骤:5
    5
    用油纸包上,放在冷冻层里冻1小时左右。
  • 蝴蝶酥的做法步骤:6
    6
    冻硬后,从冰箱取出。
  • 蝴蝶酥的做法步骤:7
    7
    切成7mm左右的薄皮。
  • 蝴蝶酥的做法步骤:8
    8
    调整形状以后摆在铺有油纸的烤盘上。
  • 蝴蝶酥的做法步骤:9
    9
    鸡蛋打匀,刷上蛋液。
  • 蝴蝶酥的做法步骤:10
    10
    再撒上一层糖,放入烤箱,150度,15至20分钟左右。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   儿童   老人   下午茶  
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更新时间:2025/3/15 2:44:51