“粗茶淡饭最养人，
平平淡淡才是真。
记录生活中的点点滴滴！”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 神级 难度
鸡白菜炒肉末的做法步骤
-
1白菜剥去外面老的部分，洗干净，大太阳??晒一天。 -
2放入盆中加入刚刚烧开的滚水，完全末过白菜，用碟子压住，一个晚上就好。
-
3颜色金黄。
-
4切碎，挤干水分。
-
5植物油放入肉末炒香。
-
6加入老抽调色。
-
7放入红辣椒、大蒜煸香。
-
8拨至一边，放入白菜碎大火炒。
-
9加入盐、生抽调味。
-
10拌饭最好吃。
-
11剩下的白菜芯素炒，一菜两炒吃??。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐