食材明细
- 清淡 口味
- 氽 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
鸡肉丸青菜汤的做法步骤
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1鸡胸肉适量。 -
2剁成泥。
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3葱姜末，胡萝卜碎（为了增加口感，也可以不放）。
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4鸡肉泥先放一点点清水搅打开，使其更加松软。
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5放入所有辅料。
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6放少许蛋液。
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7朝一个方向搅拌均匀备用。
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8小油菜洗净放入汤碗里。
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9清水入锅烧开，用勺子取适量肉馅儿。
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10依次下入锅中。
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11煮至全部浮起，完全熟透。
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12倒入汤碗中，加一点盐和鸡精调味。
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13成品图！
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14成品图！
使用的厨具：煮锅
所属分类：
汤类
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