食材明细
- 清淡 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
咸蛋黄豆腐汤的做法步骤
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1咸蛋黄压碎加少量开水搅成糊。平菇火腿日本豆腐切丁，葱切花，水淀粉加鸡精搅匀。 -
2热锅中火加平菇翻炒至微软。 -
3加少许油花椒翻炒出香味。 -
4加一大碗水大火烧开煮2分钟。 -
5加咸蛋黄充分搅拌。 -
6加火腿烧开。 -
7加日本豆腐烧开。 -
8加水淀粉搅拌均匀。 -
9撒葱花起锅咯。
小窍门
我没加盐了因咸蛋黄有足够的盐份咯
豆腐入口即化平菇嚼起来足够的鲜咸蛋黄的香
呵呵自卖自夸咯哈希望亲们喜欢哈
简单美味の咸蛋黄豆腐汤http://home.meishichina.com/recipe-edit-id-12857.html
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