“木耳味道鲜美，营养丰富，可素可荤，不但为中国菜肴大添风采，而且能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血及其他药用功效。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
木耳小白菜的做法步骤
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11，小白菜洗净沥干水分。 -
22，木耳用水发好，洗净。 -
33，备好蒜粒。 -
44，炒锅爆香蒜粒。 -
55，锅内倒入小白菜大火翻炒。 -
66，待小白菜炒软后，加入黑木耳和盐炒至入味即可。
小窍门
黑木耳应选用上好的木耳，水发后体积变大很多，肉厚实的。
炒小白菜用大火炒，口感更爽。
炒小白菜用大火炒，口感更爽。
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