食材明细
- 咸甜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
红烧肉的做法步骤
-
1五花肉洗净切均匀的块凉水下锅，放葱姜，料酒焯水。 -
2焯过水的肉洗净备用。 -
3起锅烧油放入2勺白糖小火慢慢熬。 -
4熬制香油色时放入肉块翻炒上色。 -
5加料酒，生抽，老抽，甜面酱翻炒均匀。 -
6加葱姜，花椒，八角，桂皮，香叶，红辣椒。 -
7加水没过肉大火烧开转小火炖一个小时。 -
8大火收汁完成。 -
9成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 糯米鸡
- 蒸饺
- 首乌红枣鸡汤
- 鸡肉烩粉条
- 六寸戚风蛋糕（无油低糖版）
- 简易盐水鸭
- 花甲螺粉丝鸭腿煲
- 珍珠奶茶
- 生姜鸡腿汤
- Kitty百香果轻乳酪蛋糕
- 白菜饭包
- 小葱炒鸡蛋
- 柠檬凤爪
- “蒸菜”蒸孔雀松
- 猪肉韭菜水饺
- 双色土豆丝饼
- 豆角拌面
- 辣椒炒肉
- 胡萝卜蒸蛋
- 孜然烤翅
- 香蕉甜瓜鸡蛋沙拉
- 丝瓜牛肉丸汤
- 酸汤香芹鲜肉馄饨
- 茅根马蹄水
- 能量酸奶杯
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