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诗文
油饼
释义
食材明细
主料
面粉
600g
水
350g
辅料
油酥
适量
原味 口味
煎 工艺
一小时 耗时
普通 难度
油饼的做法步骤
1
面中加水和面。
2
绵柔到表面光滑。
3
取一半面,擀成面皮。
4
抹上油酥,油酥制作也很简单,取半碗面,把油倒入锅中烧到冒烟,迅速倒入面粉中,然后用筷子搅拌面粉,即可。
5
对折切丝。
6
去几缕面,搓成长条。
7
盘成团。
8
盘好的面团。
9
擀成片。
10
放到平底锅中煎。
11
两面金黄即可。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食 家常菜 早餐 饼
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更新时间:2026/5/20 20:00:44