食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
紫薯花卷的做法步骤
-
1除紫薯外所有食材和成面团后发酵至两倍大。 -
2取出揉至排气。 -
3紫薯去皮蒸熟压成紫薯泥，用料理机打的更细腻更好。 -
4将面团擀成薄面将紫薯泥均匀的抹在上面。 -
5把面片卷起来，切成小块。 -
6用筷子在中间压一下。 -
7慢慢拉长。 -
8反方向卷一下圈起来，二次发酵至两倍大，开水下锅蒸15分钟即可。 -
9成品。 -
10成品。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
早餐
馒头花卷
- 玉米烙
- 红薯烙
- 素炒和菜
- 酱炖鸡腿鸡蛋
- 清蒸鲫头鱼
- 素炒三丝
- 梅菜扣肉
- 鸡蛋芝麻煎饼
- 豆沙小馒头
- 豆瓣酱辣炖鸭血
- 蒜香白菜炖血豆腐
- 五香卤味
- 火麻仁鹰嘴豆烧双菇
- 奶枣
- 凉拌猪心
- 红豆吐司
- 海参肉丁捞面
- 萝卜排骨汤
- 面饼裹辣菜
- 煎蛋汤
- 香菇鸡饭
- 白菜炒红萝卜
- 肉饼鸭血炖粉皮
- 青椒炒豇豆
- 圣诞雪花裂纹曲奇
- Swahili
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