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诗文
香菇酿肉
释义
“很鲜美又有营养,摆盘漂亮!适合做家庭宴客菜。”
食材明细
主料
肉馅
150克
香菇
50克
辅料
青红椒米
适量
白糖
适量
水淀粉
适量
盐
适量
鸡精
适量
咸甜 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
香菇酿肉的做法步骤
1
1,香菇去蒂洗净。
2
2,猪前腿肉剁碎搅拌成肉馅。
3
3,将鲜肉馅轻轻的放在香菇上,摆盘蒸熟。
4
4,备青红椒米,水淀粉。
5
5,青红椒略煮,加白糖,鸡精,盐,水淀粉勾芡。
6
6,蒸好的香菇酿肉放入锅中略煮入味即可。
小窍门
易选取新鲜小朵的蘑菇,口感更细腻些。
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更新时间:2025/6/2 10:18:37