食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
荤香油麦菜的做法步骤
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1将油麦菜洗净，切成八厘米的长段。 -
2切几处肥瘦相间的猪肉。 -
3切葱花。 -
4锅内放入油，小火加热，油温热下肉片，小火煎出肥肉里的肥油，这样炒的菜会很香。 -
5肉煎得差不多时，放入葱花爆锅。 -
6出葱香后，下油麦菜翻炒。 -
7慢慢的会看见油麦菜的体积变小，析出水份，然后放入酱油。 -
8放入盐。 -
9出锅前放入味精。
使用的厨具：炒锅
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