“说实在的，买的这包梅干菜与包装上写的一点都不符，吃起来比我姥姥还老，没点牙力真是咬不动。不过排骨吸收了梅干菜的味道，挺香的，一盘照样吃光光。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
梅干菜烧排骨的做法步骤
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1排骨汆烫出血水，冲洗干净。 -
2梅干菜用水泡发，洗净。 -
3热油锅,把姜，蒜，八角爆香。 -
4放入排骨炒2分钟。 -
5放梅干菜炒匀。 -
6放生抽，老抽，糖，料酒，加水刚没过排骨，大火烧开，转中小火煮30分钟。 -
7排骨吸收了梅干菜的香味，好吃呢。
使用的厨具：炒锅
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