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诗文
照烧鸡腿
释义
食材明细
主料
鸡腿
两个
辅料
老抽
适量
生抽
适量
五香粉
适量
白胡椒粉
适量
黑胡椒粉
适量
料酒
适量
盐
适量
白糖
适量
咸甜 口味
烧 工艺
半小时 耗时
普通 难度
照烧鸡腿的做法步骤
1
鸡腿洗干净,去骨。
2
去骨的鸡腿用盐、白胡椒粉、料酒、五香粉腌制半小时。
3
调好照烧汁(老抽、生抽、黑胡椒粉、五香粉、白胡椒粉、料酒、盐、白糖)。
4
锅里放油开始煎鸡腿。
5
煎的两面金黄就可以了,煎的时候用铲子稍微压压肉。
6
等鸡腿煎到金黄时就倒入照烧汁。中小火烧制20分钟后起锅,切块后倒入锅里存留的汤汁即可。
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更新时间:2025/10/22 10:55:59