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诗文 五彩炒饭
释义
五彩炒饭的做法
“五彩纷呈的炒米饭,诱惑满满。”

食材明细

主料
  • 剩米饭 1碗
辅料
  • 广式香肠 1根
  • 胡萝卜 少许
  • 蒜苔 少许
  • 小米椒 2个
调料
  • 适量
  • 蚝油 少许
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

五彩炒饭的做法步骤

  • 五彩炒饭的做法步骤:1
    1
    胡萝卜、蒜苔、香肠、小米椒都切成小丁。
  • 五彩炒饭的做法步骤:2
    2
    炒锅放油烧热,放入香肠略加翻炒出油。
  • 五彩炒饭的做法步骤:3
    3
    放入胡萝卜丁?一?蒜苔丁和小米椒。
  • 五彩炒饭的做法步骤:4
    4
    翻炒至断生,放少许盐和蚝油调味。
  • 五彩炒饭的做法步骤:5
    5
    放入剩米饭,小火翻炒。
  • 五彩炒饭的做法步骤:6
    6
    将米饭打散,使其充分入味。
  • 五彩炒饭的做法步骤:7
    7
    成品。

小窍门

1.所有配菜全部切成小丁。
2.米饭要打散,不能有结块现象,这一点很重要。粒粒分明,晶莹剔透。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食   炒饭  
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更新时间:2025/3/11 18:35:51