食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
豆渣馒头的做法步骤
-
1打豆浆剩的豆渣放酵母。我用的核桃花生枸杞黄豆打的豆浆，所以有些黑色的点，是枸杞子和核桃皮之类的。 -
2搅拌至酵母融化 -
3加面粉，搅拌成雪花状 -
4揉成面团，放温暖处发酵要保证面光喷光手光哦。 -
5发酵至两倍大，揉面 -
6做成馒头 -
7垫上玉米皮（绿色健康屉布），放蒸锅，二次发酵15分钟左右 -
8大火烧开，中火蒸25分钟即可。停火5分钟即可开锅。 -
9掰开看，豆渣的粗颗粒隐约可见，味道清香
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
老人
早餐
馒头花卷
学生
- 端午粽飘香——蛋黄香菇肉粽
- 酱烩龙利鱼
- 圆锥蜜红豆粽子
- 多味猪脚汤
- 素菜
- 鸡蛋炒拉面
- 虾米炒合掌瓜
- 荤菜——鱼香肉丝
- 清补凉猪腱老火汤
- 西红柿炖鲅鱼
- 宫保鸡丁
- 糖醋里脊
- 紫菜鱼茸蛋包饭便当
- 端午粽飘香——水晶紫薯糯米粽
- 黄瓜炒虾仁
- 番茄玉米
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- 五彩粽--好吃又好看
- 端午粽飘香——黑糯米花生粽
- 芦荟鸡汤
- 电饭煲三杯乳鸽
- 蕨菜烧带鱼
- 斧头棕--蛋黄肉粽
- 荷兰豆炒木耳
- 端午粽飘香——黑椒排骨粽
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