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诗文 柠檬凤爪
释义
柠檬凤爪的做法

食材明细

主料
  • 鸡脚 2斤
辅料
  • 柠檬 2颗
  • 泡椒 适量
  • 萝卜 半根
  • 洋葱 半颗
调料
  • 冰糖 适量
  • 酸辣 口味
  • 煮 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

柠檬凤爪的做法步骤

  • 柠檬凤爪的做法步骤:1
    1
    鸡脚洗干净,加葱姜料酒,少量盐焯水,程度到可以用指甲轻轻剥开肉就行了。
  • 柠檬凤爪的做法步骤:2
    2
    盆中加泡椒,洋葱,柠檬,萝卜片或萝卜条。少量凉白开。
  • 柠檬凤爪的做法步骤:3
    3
    焯好的鸡脚先过凉水,然后加入盆中,加一点点盐,适量冰糖拌匀。
  • 柠檬凤爪的做法步骤:4
    4
    腌制3小时以上就入味,可以品尝了。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜   家常菜  
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更新时间:2024/12/22 15:03:52