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诗文
南瓜鸡蛋羹
释义
食材明细
主料
南瓜
2个
鸡蛋
2个
调料
盐
适量
胡椒粉
适量
香油
适量
酱油
适量
原味 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
南瓜鸡蛋羹的做法步骤
1
南瓜洗净,切开1/3,挖干净瓜囊。
2
盖上盖子上锅蒸10分钟。
3
鸡蛋加入盐,胡椒粉,1.5倍的清水搅拌均匀,撇去浮沫。
4
南瓜蒸好后,装入蛋液,盖盖子再蒸15分钟。
5
蒸好出锅。
6
淋上酱油,香油即可。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜 家常菜 快手菜
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更新时间:2025/6/3 19:03:19