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诗文
圆白菜拌粉丝
释义
“无葱姜蒜。”
食材明细
主料
圆白菜
够吃的量
粉丝
一捆或者两捆看你了
辅料
味精
适量
盐
适量
辣椒油
适量
老干妈
适量
香油
适量
微辣 口味
拌 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
圆白菜拌粉丝的做法步骤
1
粉丝散开放于热开水中泡。
2
烧开水,放少许盐。入切好的圆白菜,不用切太细,一厘米宽左右,汆熟。
3
粉丝泡至发白,可以尝一下已经能吃了。
4
圆白菜捞出放凉或者用凉水泡一下(因为烫手不怕烫手可省略),用手攥干放于拌盆中,呃,我的拌盆有点大。
5
粉丝也用凉水泡一下,因为也烫手,凉一下可以不那么软。
6
放入盐,味精(不用害怕味精),辣椒油(自制的,因为买的贵还没芝麻),放一丢丢老干妈,些许香油,喜欢鲜贝露的也点上少许也行,我没放哪天试放一下,戴上一次性手套,当然用你干净的小手也行,抓拌均匀。
7
装盘,吃。
小窍门
喜欢蒜的可以放,但我个人觉得这菜不适合,简单易做的小凉菜,咸香口,没放糖,圆白菜本身就有点甜甜的。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜 家常菜 午餐 晚餐
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breathe easier
breathe easier
breathe easy
breathe in
breathe into
breathe life into
breathe more easily
breathe more easily
breathe new life into
breathe out
breather
breathe your last
breathe your last breath
breathing
breathing apparatus
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更新时间:2026/3/21 19:13:15