食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
小炒肉的做法步骤
-
1准备好配料 -
2五花肉切好洗净，用厨房用纸吸干水分 -
3起油锅，煸炒葱姜豆豉至散发香味 -
4加入五花肉一起煸炒，并加入料酒 -
5煸炒至五花肉变色后加入洋葱和青椒一起炒，放生抽和盐，最后加一点水，豆瓣酱，小焖三分钟 -
6出锅。喜欢辣的可以加点辣，我们有小孩子，所以不能辣
使用的厨具：炒锅
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