“热量又低又营养丰富，还有着天然谷物田园般气息的饼干，当然非燕麦莫属啦。除了入馔各种果汁牛奶当做美味的早餐饮品外，加入饼干和蛋糕中也能更有风味，低脂又健康。而其中的红糖、蜂蜜和坚果碎，恐怕也是女人们的最爱。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
核桃燕麦饼的做法步骤
-
1核桃提前用烤箱150度烤出香味，放凉备用。加入燕麦片 -
2加入细砂糖 -
3加入红糖 -
4加入核桃碎，逐个放入容器中搅拌均匀 -
5将低筋面粉和小苏打混合过筛，筛入燕麦中 -
6用刮刀拌均匀 -
7加入蜂蜜 -
8再加入隔水融化成液体的黄油 -
9搅拌均匀，呈比较松散的状态 -
10取一小块用手按实（每块都要等量大小，才会烘烤的时间一样），按成圆球 -
11放在烤盘上压扁 -
12烤箱预热160度，上下火，放在烤箱中层，大约烤20分钟左右 -
13成品
小窍门
1、按压的时候，一定要中间略薄，因为四周上色快。如果四周薄中间厚的话，可能四周已经焦黄，而中心还不熟；
2、核桃碎也可以换成其他坚果碎，或者在其中加入一些蔓越莓干，更有滋味；
3、小苏打可以增加饼干的蓬松度，如果没有，也可以省略；
4、红糖容易结颗粒，用之前可以用擀面杖擀碎。
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2、核桃碎也可以换成其他坚果碎，或者在其中加入一些蔓越莓干，更有滋味；
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使用的厨具：电烤箱
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