食材明细
- 果味 口味
- 烘焙 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
柠檬维也纳曲奇的做法步骤
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1黄油室温软化，盐与糖粉放到一起。 -
2用刮刀将两者搅拌均匀。
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3加入柠檬皮，量可以根据自己口味酌情增减。
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4淡奶油加入至温热，分两次添加到黄油糊中。
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5筛入低粉搅拌均匀。
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6将黄油糊装入裱花袋中，花嘴选择惠尔通1M，学厨WK9400都可以。
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7烤箱提前预热，我用的美的遇见烤箱，带有预热功能，听到预热完成提示音后，将烤盘放入到烤箱中。
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8烘烤18-22分钟，具体时间要根据曲奇大小以及烤箱脾气酌情调节。
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9糖粉与新鲜柠檬汁混合后，均匀的刷到曲奇上，再烘烤1分钟即可。
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10密封保存。
使用的厨具：烤箱
所属分类：
烘焙
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