正宗【酱淋玉子豆腐】=简单美味不腻口的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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肉碎中加入胡椒粉，盐，生抽拌匀。
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玉子豆腐切1.5cm的厚度。
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葱切葱花，蒜舂成幼末。
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拿好够用的淀粉。
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先把玉子豆腐裹上一层薄薄的淀粉。
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少许油，放下豆腐煎至2面微黄。
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煎豆腐时来调个酱：蚝油+幼糖+玉米粉+水=酱汁（味道要自己满意滴就行了）
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煎好的豆腐整齐排进碗中。
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锅热少许油爆香蒜末，下肉碎炒片刻，倒下少许料酒炒香肉熟。
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加入（7）之调好的酱汁煮滚至浓稠。试下味，不够味可再加少许的蚝油和糖即可起锅。
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把它淋在玉子豆腐上即可。
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撒些香葱花，就是美味的一餐。
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简单滴【酱烧玉子豆腐】

诗文	【酱淋玉子豆腐】=简单美味不腻口
释义	食材明细主料玉子豆腐 2条辅料肉碎适量蒜 2瓣葱花适量配料蚝油适量生抽适量盐适量糖适量胡椒粉适量料酒适量淀粉适量咸鲜口味煎工艺廿分钟耗时简单难度酱淋玉子豆腐的做法步骤 1 肉碎中加入胡椒粉，盐，生抽拌匀。 2 玉子豆腐切1.5cm的厚度。 3 葱切葱花，蒜舂成幼末。 4 拿好够用的淀粉。 5 先把玉子豆腐裹上一层薄薄的淀粉。 6 少许油，放下豆腐煎至2面微黄。 7 煎豆腐时来调个酱：蚝油+幼糖+玉米粉+水=酱汁（味道要自己满意滴就行了） 8 煎好的豆腐整齐排进碗中。 9 锅热少许油爆香蒜末，下肉碎炒片刻，倒下少许料酒炒香肉熟。 10 加入（7）之调好的酱汁煮滚至浓稠。试下味，不够味可再加少许的蚝油和糖即可起锅。 11 把它淋在玉子豆腐上即可。 12 撒些香葱花，就是美味的一餐。 13 简单滴【酱烧玉子豆腐】使用的厨具：不粘锅所属分类：热菜家常菜午餐晚餐
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食材明细

酱淋玉子豆腐的做法步骤