“头伏饺子二伏面，今天是头伏吃饺子，而且是老公和我一起包的大耳朵水饺，老公说吃大耳朵水饺有福，嘻嘻......”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
芹菜牛肉水饺的做法步骤
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1取适量面粉，打入一个鸡蛋，加水活成面团饧着，饺子面适量软点.
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2把牛肉，芹菜和葱如图切好，然后把芹菜和牛肉剁成肉泥 -
3把剁好的肉馅儿放入小盆儿中，加入花生油，盐，味极鲜，蚝油，香油使劲搅拌均匀即可 -
4把事先饧好的面团儿做成剂子，擀成面皮儿，开始包饺子喽 -
5饺子包好了。上锅煮，开锅后下入饺子，点3遍凉水饺子就可以出锅了 -
6饺子出锅了，开吃，对，别忘了蒜泥儿哦！
小窍门
牛肉比较吸水，多放点芹菜
使用的厨具：煮锅
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