食材明细
- 麻辣 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
麻辣毛豆的做法步骤
-
1毛豆，掐去两头，凉水下入毛豆
-
2锅中加入盐，姜片，香草（可不放），大料，料酒（多放些）
-
3毛豆开锅煮五分钟，捞出，自然凉
-
4锅中放油，加入花椒，辣椒，葱蒜，炒出香味，倒入毛豆
-
5炒匀，加入盐，糖，料酒，小火盖盖焖两分钟
-
6大火收汁，加入孜然粒，即可
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
夏季食谱
- 《海带豆腐汤》——暖身营养汤
- 菠萝苹果酱
- 蓝莓土豆泥
- 咖喱肉松
- 黑提燕麦吐司
- 玉米香菇炒饭
- 清爽开胃---凯撒沙律
- 香滑软嫩---蓝莓面包布丁
- 瓜子腐乳炒蛋
- 蓝莓果酱华夫饼
- 豆渣饼
- 鲜肉馄饨
- 从废品变成美食——烤猪皮
- 平菇炒肉片
- 榨菜烧芋头
- 【自制小烤肠】
- 鸡枞油拌杏鲍菇
- 微波烤栗子
- 烤紫薯片
- 红烧鱼块
- 酸奶戚风蛋糕仔
- 沙拉蔬菜蛋卷
- C式改良版“酸辣侉炖鱼”
- 原味曲奇
- 凯撒沙拉千层饼
- rain heart
- rain heavily
- raining cats and dogs
- rain off
- rain or shine
- rain shower
- rain showers
- rain swing
- rainy day
- rainy days
- rainy dumpling
- rainy moment
- rainy season
- raise a child
- raise an objection
- 雨后饿姚元白还金陵召歌者蒒成侑酌醉后赋此（明·黎民表）
- 雨后骤冷凄然（宋·韩淲）
- 雨后鱼溪（清·戴亨）
- 雨后鲍让侯招从春申涧饮泉即事（清·邹溶）
- 雨后黄都水道登李司封于田邀同张太学幼于饮（明·欧大任）
- 雨后（元·刘诜）
- 雨后（元·刘鹗）
- 雨后（元·吾丘衍）
- 雨后（元·周权）
- 雨后（元·周砥）
- 雨后（元·善住）
- 雨后（元末明初·王冕）
- 雨后（唐·元稹）
- 雨后（宋·丘葵）
- 雨后（宋·俞桂）
- 人生如棋--思维习惯磨合方法
- 入党培训教材(新编本)
- 移动通信原理与技术简明教程(面向21世纪全国高职高专通信工程类规划教材)
- 柯新桥中医医学论文集
- 运作管理原理(第6版英文影印版MBA核心课程精选教材)
- 化学热力学基础/北京大学物理化学丛书
- 文学批评方法与案例(大学创新课程教材)/培文书系
- 中国名镇(上下)(精)
- 我是优秀员工
- 健康保险学(21世纪经济与管理新兴学科教材)
- 科技管理伦理导论/科技伦理与科技管理文库
- 掌中小模型(恐龙世界)/仿真手工模型
- 妙峰山--北京民间社会的历史变迁
- 中国资本市场的多层次选择与创新
- 修炼--我的职场十年