“水果罐头，简单易做，比卖的好吃。超市卖的罐头太甜了”
食材明细
- 酸甜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
什锦水果罐头的做法步骤
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1准备好水果，洗净 -
2去皮，去掉有斑点或者不太好的地方 -
3苹果和南果梨去核，切成小块，放入奶锅中 -
4加适量清水 -
5一小把冰糖 -
6大火煮开后，小火慢煮 -
7煮至苹果和南果梨稍变软，加入橘子瓣 -
8再煮几分钟至橘子变软入味 -
9倒入消过毒的无油无水的容器，晾凉后盖上盖子，夏天入冰箱冷藏(吃时要恢复至室温，直接吃冰箱保存的寒凉食物对身体伤害特别大，尤其是老人、女性、儿童)这个季节室温保存就行，两三天内吃完。
小窍门
1.做罐头的水果一定要用硬一点的，熟透的水果不适合做罐头，一煮就软烂了，色相和味道都差些。
2.较酸的水果，直接吃口感不太好的，可以拿来做罐头，好吃不浪费
2.较酸的水果，直接吃口感不太好的，可以拿来做罐头，好吃不浪费
使用的厨具：电磁炉、汤锅
所属分类：
甜品