“牛肉是在超市买的卤牛肉，还附送了一小袋卤料，所以炒牛肉时只放了卤料，其它调料都没放，不过味道还是不错的～”
食材明细
- 酱香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜苔炒牛肉的做法步骤
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1准备食材 -
2把蒜苔洗净切段备用，牛肉是别人帮切的，有点大块?? -
3锅内烧开水，放少量油盐，把蒜苔放进去稍煮至断生即可，然后用捞勺捞出浇点纯净水让它口感更脆 -
4蒜苔沥干水，热锅倒油，放入蒜苔翻炒2分钟左右 -
5加入牛肉片继续炒，卤料放适量炒入味，盐加少许 -
6成品出锅～
小窍门
因为我这牛肉是卤过的，所以盐要少放，口味清淡者可不加
使用的厨具：炒锅
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