食材明细
- 其他 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
糖醋鱼的做法步骤
-
1准备材料 -
2鱼洗好，切上刀痕，腌制十分钟（姜，蒜，葱白，料酒酱油腌制）， -
3腌鱼的同时用淀粉和鸡蛋调成汁备用 -
4腌制好的鱼裹上刚刚调制好的淀粉汁，每个地方都要裹均匀 -
5锅内下油烧至7分热 -
6下鱼煎至两面金黄色，要慢慢煎，不能急，火稍微关小点，以免把鱼炸糊 -
7煎好之后备用 -
8将鱼摆好盘 -
9鱼盛出之后，将多余的油淋在鱼上，锅内流一点油，放入姜蒜、番茄酱、白糖、料酒、水，小火熬至出泡 -
10最后将汁淋在鱼上即可（由于我调汁的时候加入了淀粉，所以卖相不好，其实不需要加淀粉，效果会好点）
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
海鲜
午餐
晚餐
- 香菇炒青菜
- 黑枸杞血燕麦粥
- 芒果乌木饭
- 酱爆肉丁时蔬
- 电饼铛薯片（薄土豆片）
- 海鲜面
- 红豆薏米蒸蛋糕
- 手撕鸡炒河粉
- 美味的西红柿蛋汤。
- 鸡蛋胡萝卜炒豌豆粒
- 五花肉油豆角焖年糕
- 泡椒猪肝
- 凉拌藕片
- 红烧大公鸡
- 牛肉面
- 砂锅福寿鱼
- 五香茶叶蛋
- 五花肉焖春笋
- 肉末平菇青菜汤
- 娃娃菜卷肉
- 手抓饼的新吃法
- 秘制酱香猪蹄-唇齿留香
- “?酸辣美食?”酸辣黄瓜片
- 烧鲢鱼尾
- 十三香辣小龙虾（附正确清洗处理小龙虾方法）
- 什么什么玉轴的成语
- 什么什么玉轸的成语
- 什么什么玉辔的成语
- 什么什么玉醴的成语
- 什么什么玉锁的成语
- 什么什么玉阁的成语
- 什么什么玉雪的成语
- 什么什么玉露的成语
- 什么什么玉音的成语
- 什么什么玉食的成语
- 什么什么玉骨的成语
- 什么什么玉鲙的成语
- 什么什么王乐的成语
- 什么什么王侯的成语
- 什么什么王后的成语
- 送人之广西（明·李昌祺）
- 送人之延绥（明末清初·屈大均）
- 送人之建宁卫经历（明·罗玘）
- 送人之徐州一首（明·黄省曾）
- 送人之惠安教谕（明·胡奎）
- 送人之扬州（明·胡奎）
- 送人之昆陵（明·王称）
- 送人之桐柏（宋·周文璞）
- 送人之梧州（明·林大春）
- 送人之楚（清·郑典）
- 送人之武夷二首（宋·周文璞）
- 送人之武昌（宋·朱继芳）
- 送人之武林（元·成廷圭）
- 送人之汉上（宋·周弼）
- 送人之汉上（宋·周弼）
- 春秋时期盟誓研究(神灵崇拜下的社会秩序再构建)
- 先秦儒道身体观与其美学意义考察/文史哲研究丛刊
- 国家文学的想象和实践(以人民文学为中心的考察)/中国的现代性与人文学术丛书
- 江南农业的发展(1620-1850)/社会经济观念史丛书
- 基于MATLAB和Pro\ENGINEER优化设计实例解析/MATLAB系列/CAD\CAM\CAE工程应用丛书
- 海水养殖动物病害学(海水养殖专业用全国高等农业院校教材)
- 双生计/火虫班生存智慧
- 独角屋的秘密/火虫班生存智慧
- 马科洛洛祭师的学徒/火虫班生存智慧
- 三国演义(上下)(精)
- 恍若情人
- 做成功家长
- 节水型社会知识问答
- 蓝色池塘--私宅水域经典设计
- AutoCAD工程图应用教程(高等院校精品规划教材)