食材明细
- 其他 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
糖醋鱼的做法步骤
-
1准备材料 -
2鱼洗好，切上刀痕，腌制十分钟（姜，蒜，葱白，料酒酱油腌制）， -
3腌鱼的同时用淀粉和鸡蛋调成汁备用 -
4腌制好的鱼裹上刚刚调制好的淀粉汁，每个地方都要裹均匀 -
5锅内下油烧至7分热 -
6下鱼煎至两面金黄色，要慢慢煎，不能急，火稍微关小点，以免把鱼炸糊 -
7煎好之后备用 -
8将鱼摆好盘 -
9鱼盛出之后，将多余的油淋在鱼上，锅内流一点油，放入姜蒜、番茄酱、白糖、料酒、水，小火熬至出泡 -
10最后将汁淋在鱼上即可（由于我调汁的时候加入了淀粉，所以卖相不好，其实不需要加淀粉，效果会好点）
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
海鲜
午餐
晚餐
- 番茄土豆丝
- 鸡蛋虾仁炒饭
- 瑶柱蒸水蛋
- 粟米粒燕麦饭
- 香葱煎蛋
- 荷兰豆炒荸荠
- 文蛤蛋花魔芋汤
- 蒜蓉荷兰豆
- 芥蓝炒腊肉
- 蚝油生菜
- 玉米汁
- 肉末海参生菜粥
- 浇汁煮鸡蛋
- 花生芝麻糊
- 黑麦牛奶
- 蔬菜沙拉
- 洋葱炒鸡柳
- 黄金糕
- 蒜蓉上海青
- 抹茶红豆酥
- 红糖姜汤
- 姜汁红糖鸡蛋汤
- 凉拌绿豆芽菜
- 正宗韩式炒牛肉
- 百香果双色玛德琳
- 服什么贴什么的成语
- 服什么餐什么的成语
- 服低什么什么的成语
- 服低做小
- 服冕乘轩
- 服冕什么什么的成语
- 服务员马上到用英语怎么说
- 服务性行业用英语怎么说
- 服服什么什么的成语
- 服服帖帖
- 服服贴贴
- 服气什么什么的成语
- 服气吞露
- 服气餐霞
- 服牛乘马
- 青玉案 庚辰寒食，次贺东山韵（清末近现代初·吴湖帆）
- 青玉案 得信（清·李雯）
- 青玉案 德远归越因作此饯行（宋·赵长卿）
- 青玉案 忆旧（明末清初·王夫之）
- 青玉案 感旧（宋·晁补之）
- 青玉案 戊戌元宵客京师赋（元·张野）
- 青玉案 拟古（当代·金鉴才）
- 青玉案 新秋（近现代·单人耘）
- 青玉案 旅况（清·文廷式）
- 青玉案 无聊（清·尤侗）
- 青玉案 昆明邝尹升万州守歌（明·杨慎）
- 青玉案 春夜宿贻经书屋有怀（清·周星誉）
- 青玉案 春夜张灯饮碧桃花下（清·徐釚）
- 青玉案 春夜怀故人（宋·李吕）
- 青玉案 春思（元·张可久）
- 时光老人的礼物
- 中国近代史
- 北方林间中药材栽培技术
- 桥隧工程试验与检测
- Java面向对象程序设计
- 道路桥梁施工技术
- 回忆革命诗人朱子奇
- 考研英语高分作文36法则
- 商务统计学 第7版
- 提高班 英语 4年级下·JS
- 外国文学作品选(下)
- 早产儿家庭养育指导手册
- 死亡日志
- 小学数学专项训练 认识长度(米、分米、厘米) 全彩绘版
- 永恒的悲歌