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诗文
木瓜银耳莲子养生汤
释义
“不熬,怎叫青春?”
食材明细
主料
木瓜
适量
银耳
适量
莲子
适量
百合
适量
红豆
适量
薏米
适量
西米
适量
红枣
适量
桂圆
适量
百香果
适量
辅料
冰糖
适量
红糖
适量
原味 口味
炖 工艺
数小时 耗时
普通 难度
木瓜银耳莲子养生汤的做法步骤
1
准备食材:木瓜
2
一半作为碗用(把周边的肉再用刀刮掉一些,盛的汤会多些),另一半切块。
3
百香果,一半用于泡茶、做饮料,香、甜中带酸,可放可不放,可自己琢磨。
4
红豆、薏米、银耳、莲子、百合浸泡半个小时,西米待汤快好时,直接放下去就可以了。(不用浸泡,不然就废了)
5
桂圆、红枣稍微过一下水,洗干净即可。
6
先往电饭煲中放入莲子、红豆、薏米、百合、冰糖、红糖(用于调色,这样汤的颜色会更好看。)。
7
水沸腾后,再添加红枣、桂圆。
8
最后放入西米,木瓜最后放。另一半做碗用的木瓜放在上面蒸。(水果稍微温一下就可以,太烂了口感不佳。)
9
待水粘稠便大功告成。这时可以把百香果放进去,搅拌一下。熬这种东西,得慢慢来,熬过了,便是美好。(花了两个多小时,才完成。)
所属分类: 饮品 糖水 家常菜
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更新时间:2025/10/1 12:25:59