“非常清淡的软软的油豆腐，纯本味的。”
食材明细
- 清淡 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
烧油豆腐的做法步骤
-
1油豆腐对切开，趁着锅里油烧热了倒下去。 -
2依次加入料酒、味极鲜酱油。 -
3加盐、加适量水稍微煮一下。 -
4水快干了，可以看出油豆腐已经变软和了，这样就差不多了。 -
5撒上小葱花，可以起锅了。
小窍门
我买的是祖明小油豆腐，个头小，炸得比较嫩，烧起来也软乎。
使用的厨具：炒锅
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