正宗葱头豉油鸡的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	葱头豉油鸡
释义	“简单的家庭菜，没有奢华的材料、华丽的包装，有的生活的味道。” 食材明细主料鸡 500克小红葱头 8个姜片 6块蚝油 2匙白砂糖 1匙米酒 1匙生抽 2匙老抽 1匙辅料水适量葱香口味煨工艺廿分钟耗时简单难度葱头豉油鸡的做法步骤 1 材料 2 葱头拍扁，加入姜片、调味料拌匀腌制5分钟后加入两碗水（不用放盐，因蚝油等已足够味了。） 3 电饭煲底倒入少量底油再放入鸡 4 倒入酱汁，按下煲米饭键，待沸腾提起键钮焖5分钟再返转鸡的另一面重复之前步骤后焖5分钟拨插头即可。 5 用筷子插一下鸡腿最厚位置，筷子能进，抽出没血水，表示鸡熟透了。 6 剁件码碟 7 倒入底汁，就这么简单。使用的厨具：电饭煲所属分类：热菜家常菜
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