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诗文 宝宝辅食—肉泥蛋羹
释义
宝宝辅食—肉泥蛋羹的做法
“宝宝的身体长的很快,每天需要的蛋白质是成人的好几倍,大块的肉肉又吃不了,可以把肉绞成肉泥,混在鸡蛋里蒸成鸡蛋羹,成品香香嫩嫩的,宝贝超级爱吃,不过这个不适合太小的宝宝,太小的宝宝不能吃全蛋”

食材明细

主料
  • 猪肉 适量
  • 鸡蛋 1个
辅料
  • 葱花 少许
  • 姜粉 少许
  • 适量
  • 热水 适量
  • 植物油 少许
  • 咸鲜 口味
  • 蒸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

肉泥蛋羹的做法步骤

  • 宝宝辅食—肉泥蛋羹的做法步骤:1
    1
    猪肉洗净切块,准备好九阳baby料理棒,把肉和葱花、姜粉一起放到绞肉杯中,盖上盖子,插好搅拌棒,连接电源,按2键开始绞肉
  • 宝宝辅食—肉泥蛋羹的做法步骤:2
    2
    要把肉绞到特别细腻才行,这样宝贝吃着才够细腻,易消化
  • 宝宝辅食—肉泥蛋羹的做法步骤:3
    3
    取一汤匙肉馅到碗里,准备一个鸡蛋
  • 宝宝辅食—肉泥蛋羹的做法步骤:4
    4
    把鸡蛋打到肉馅里,加入少许盐和植物油搅匀
  • 宝宝辅食—肉泥蛋羹的做法步骤:5
    5
    加入热水,水量加到蛋液的一倍多点就行,多了不爱成型,筷子打散,撇去白沫
  • 宝宝辅食—肉泥蛋羹的做法步骤:6
    6
    电蒸锅里的水开后,把小碗放进去,盖好盖子,蒸15分钟左右
  • 宝宝辅食—肉泥蛋羹的做法步骤:7
    7
    蛋液凝固、不流动就是熟了,即可出锅。蒸好的肉泥蛋羹
  • 宝宝辅食—肉泥蛋羹的做法步骤:8
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    成品图!
  • 宝宝辅食—肉泥蛋羹的做法步骤:9
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  • 宝宝辅食—肉泥蛋羹的做法步骤:10
    10
    成品图!!!

小窍门

1肉泥要打的够细腻,不但口感好,还易消化
2水不要加多了,不易成型
3多出来的肉泥可以分份冷冻,给宝宝包馄饨、做肉丸、做小饺子、熬粥都可以用
使用的厨具:食物调理机、蒸锅
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更新时间:2025/3/10 12:50:22