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诗文
咖喱鸡土豆仔
释义
食材明细
主料
鸡翅中
适量
辅料
土豆仔
适量
咖喱粉
适量
橙汁
适量
柠檬汁
适量
配料
盐
适量
微辣 口味
烧 工艺
半小时 耗时
简单 难度
咖喱鸡土豆仔的做法步骤
1
冷冻鸡翅浸泡个把小时,去掉里面的血水
2
沥干后,身上毁容划几刀
3
加几滴柠檬汁,和半个橙汁(肉都下)
4
再加些姜,蒜泥
5
拌均腌制2小时以上
6
下锅煎,鸡翅有油出来
7
反面再来一次
8
加水没及鸡翅,并把腌制的汁一起倒下
9
加点盐,加咖喱粉,土豆仔
10
煮到汁都收缩了,就可装盘.
使用的厨具:平底锅
所属分类: 小吃 家常菜
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更新时间:2025/3/14 7:39:43