食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
青椒豆嘴的做法步骤
-
1准备豆嘴和青椒（豆嘴是把黄豆用温水泡2个小时，把水倒掉，用湿毛巾盖好发出小芽) -
2锅中烧水，把豆嘴焯水捞出。 -
3洗干净姜、蒜、青椒。然后切成适当大小的块或丝。 -
4锅中放油烧热，放入豆瓣炒香，再放人姜、蒜、花椒炒香。 -
5放入焯了水的豆嘴炒，再放人青椒炒熟，调入盐即可。 -
6装盘。
使用的厨具：炒锅
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