“没有买到湿面条，就用的意面代替的，意面版蒸面。”
食材明细
- 酱香 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
蒸面的做法步骤
-
1准备材料，四季豆、意面（没有买到湿面条就用的意面代替） -
2猪肉、姜、蒜、八角、干辣椒 -
3没有蒸笼，所以用煮的，先把一遍煮8分熟 -
4煮好的意面，捞出晾干待用 -
5下调料炒出香味，放入猪肉、生抽、老抽爆炒 -
6将切好的四季豆放入并抄，翻炒后加入开水，，放入盐、鸡精，煮10~15分钟 -
7将之前沥过水的意面平铺在四季豆上，中火焖一会儿 -
8用筷子搅拌均匀 -
9完成，出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
面条
家常菜
老人
快餐
陕西菜