食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
辣椒塞肉的做法步骤
-
1将肉剁碎，加适量鸡蛋，盐、味精、料酒，鲜辣粉，葱花，生姜末混合搅拌； -
2将辣椒头部去掉，挖去籽，洗净，沥干水分，待用 -
3将拌好的肉馅酿进尖椒内； -
4起油锅，多放一些油，把一个个尖椒下放进锅内，慢火煎到尖椒表面微焦皮起皱即可。 -
5加少许生抽，老抽，糖，盐，少量的水煮几分钟。 -
6加少许鸡精出锅装盘。
小窍门
1.辣椒一定要沥干水分，塞肉时最好用干布擦下，不然下油锅煎时会爆。
2.煎辣椒的时候要用筷子夹住轻轻的翻身不然肉末会被挤出来。
2.煎辣椒的时候要用筷子夹住轻轻的翻身不然肉末会被挤出来。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
- 毛豆麻辣香肠糯米粽
- 麻婆豆腐
- 牛奶西瓜布丁
- 生煎包
- 蔓越莓饼干
- 炒粉干
- 豆芽炒粉条
- 茴香馅猪肉饺子
- 暴力辣烫鱼
- 墨鱼汁海鲜饭
- 秋葵山药拌冷豆腐
- 家常烤鸡腿
- 冰冻草莓老酸奶
- 香菇油菜
- 牛奶炖桃胶雪莲子
- 苹果豆浆
- 香葱小面包
- 黄须菜肉馅饺子
- 剁椒蒸鸡翅
- 宫廷桃酥
- 西柚橙子汁
- 夹沙藕盒
- 薏仁莲子枣米粥
- 香煎豆皮卷
- 肉面筋烧冬瓜
- high bar
- high beam
- high-beam
- high beams
- high birth
- high blood pressure
- highborn
- high-born
- highboy
- highbrow
- high-ceilinged
- high chair
- highchair
- high class
- high-class
- 过七里湖（明·成鹫）
- 过七里滩呈友人（明·佘翔）
- 过七里滩（清·朱之锡）
- 过七里滩（清·沈士煋）
- 过七里滩（清·牛焘）
- 过七里濑怀古（宋·吕声之）
- 过七里濑（宋·杨时）
- 过七里镇（明·张天赋）
- 过万丈潭观山呈圆机（宋·晁说之）
- 过万安憩达观寺坐对水西芙蓉诸峰与客谈旧游（明·刘崧）
- 过万安桥（清·章甫）
- 过万安莲塘宿李处士家戏答其诗（明·钟芳）
- 过万家庄（明·何景明）
- 过万小庄与同人小集（清·许兆椿）
- 过万岁山下（明·刘崧）
- 会计综合岗位技能实训(全国高职高专教育精品规划教材)
- 建筑材料应用与检测(高职高专规划教材)
- 艺术生与艺术特长生高考一本通
- 肖定丽魔幻童话岛(共4册)
- 财务会计(全国高职高专教育精品规划教材)
- 商业银行业务与管理(全国高职高专教育精品规划教材)
- 采购管理实务(全国高职高专教育精品规划教材)
- 糖尿病并发症防治400问
- 工商企业管理基础(全国高职高专教育精品规划教材)
- 新潮幽默
- 房地产学研究
- 经济与管理数学(全国高职高专教育精品规划教材)
- 旅游政策法规经典题解(全国高职高专教育精品规划教材)
- 会计职业基础训练(全国高职高专教育精品规划教材)
- 会计职业基础(全国高职高专教育精品规划教材)