“万煎糕是闽南的一个小吃，早上配上香浓的豆浆是一个活力的源泉。
貌似其他地方都叫松饼，不管叫什么总的是好吃就对了
介绍给大家闽南小吃“万煎糕”
食材明细
- 甜味 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
万煎糕的做法步骤
-
1花生米烤箱烤制10分钟去皮，料理机小打【不要太细】 -
2花生米打好之后加入2匙白砂糖翻拌均匀备用 -
3再来开始做松饼，全蛋2个加入2滴柠檬汁、蜂蜜、细砂糖、玉米油搅打乳化均匀 -
4加入牛奶搅拌均匀 -
5筛入中粉与泡打粉 -
6翻拌均匀至无粉无颗粒状，静置20分钟。 -
7小火预热锅刷薄油，勺一勺入锅 -
8摇晃均匀，小火开始煎制 -
9煎制至出现粗蜂窝孔洒上花生白糖碎 -
10翻一半压在另一半上，小火煎下翻面即可 -
11今天的早餐完成了，活力一天 -
12美味 -
13美味
小窍门
调和好材料静置20分钟让更美味
使用的厨具：电饼铛、不粘锅、平底锅
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