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诗文 美味薯条
释义
美味薯条的做法
“跟KFC里面一样好吃的薯条!”

食材明细

主料
  • 土豆 2个
辅料
  • 纯牛奶 两小袋
配料
  • 精盐 少许
  • 番茄沙司 适量
  • 咸甜 口味
  • 炸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

美味薯条的做法步骤

  • 美味薯条的做法步骤:1
    1
    将去皮的土豆洗净切条。
  • 美味薯条的做法步骤:2
    2
    放入淡盐水里面侵泡15分钟。
  • 美味薯条的做法步骤:3
    3
    把泡好的土豆条沥干水分。
  • 美味薯条的做法步骤:4
    4
    锅内放水沸腾后放入土豆条,等水再次沸腾后,捞出土豆条过凉水
  • 美味薯条的做法步骤:5
    5
    将过完凉水的土豆条放入盆中用纯牛奶浸泡3个小时,牛奶要淹没土豆条。
  • 美味薯条的做法步骤:6
    6
    将浸泡过牛奶的土豆条捞出沥干水分,装入保鲜袋放入冰箱里冷藏6个小时。然后开始炸薯条。
  • 美味薯条的做法步骤:7
    7
    炸薯条时最好一次不要放入过多,将薯条炸至金黄出锅。无需再加盐因为已经用盐水侵泡过。
使用的厨具:电磁炉、炒锅
所属分类: 小吃  
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更新时间:2025/3/10 18:29:13