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诗文 香干炒马兰头
释义
香干炒马兰头的做法
“前些天,宝宝感冒而且上火,要吃些凉的,正好在菜场看见了马兰头挺嫩的,赶紧买回来,特别爱吃豆腐的宝宝,给他来点香干吧。”

食材明细

主料
  • 香干 数块
  • 马兰头 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

香干炒马兰头的做法步骤

  • 香干炒马兰头的做法步骤:1
    1
    马兰头择好洗净,住沸水焯一会儿,到马兰头变碧绿。
  • 香干炒马兰头的做法步骤:2
    2
    稍凉挤去水分揉成一团。
  • 香干炒马兰头的做法步骤:3
    3
    边揉边冲洗,会有很多泡泡,多揉一会儿里面的苦涩味道就去掉了。
  • 香干炒马兰头的做法步骤:4
    4
    马兰头挤干水分切细,香干切好。
  • 香干炒马兰头的做法步骤:5
    5
    热锅冷油,想干和马兰头一起下锅炒,炒匀后加适量盐。
  • 香干炒马兰头的做法步骤:6
    6
    炒好了,可以起锅了。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/8 16:08:40