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诗文
葱烧豆腐
释义
食材明细
主料
北豆腐
1块
木耳
10个
葱
半根
姜
适量
蒜
适量
辅料
盐
8g
酱油
10g
白糖
5g
淀粉
8g
十三香
5g
咸鲜 口味
烧 工艺
半小时 耗时
普通 难度
葱烧豆腐的做法步骤
1
豆腐切成片儿,为了美观可以切成菱形片。
2
锅里放少量油,油热后放豆腐,煎一下。
3
煎制两面金黄后盛出。
4
木耳泡发好切段,葱切段,最好选葱绿。
5
姜蒜切末儿。
6
盐、酱油、白糖、淀粉,加适量水调成酱汁。
7
锅放少量油,放十三香和姜蒜。。
8
炒出香味后,放木耳和葱绿。
9
煸炒几下,放豆腐,加入调好的酱汁,翻炒几下,即可出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/3/15 12:24:13