正宗十寸戚风蛋糕的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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个种食材准备好，新手可以称好食材重量，
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面粉过筛，加入蛋黄、糖、油、牛奶、翻拌成糊。
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尽量不要瞬时针搅拌，以免出面筋，上下翻拌至无大面粉颗粒状，浓稠程度像婴儿米粉即可。
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蛋清分离后假如3克塔塔粉，此步骤主意，分离的蛋清中不能有蛋黄，盆中不能有水、否择不利于蛋清打发。
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蛋清分三次加糖，打至硬性发泡，（新手失败原因、还是蛋清没有打到位）
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烤箱上下火、110度、烤80分钟。
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烤制50分钟时候。
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80分钟，蛋糕就要出炉，由于温度低，时间长，没有太上颜色，糊面也很少、有利于做生日蛋糕。
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出炉后，用力震几下，倒口、放至模具凉了即可。倒扣很有必要，防止蛋糕回缩。
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成品啊！终于彻底完美成功了！

诗文	十寸戚风蛋糕
释义	“这是第三个戚风蛋糕，前几次不太成功，这次终于很成功，和大家分享一下” 食材明细主料鸡蛋 8个低筋面粉 160克色拉油 80克细沙糖（蛋清） 80克细沙糖（蛋黄） 25克牛奶 100克塔塔粉 3克甜味口味烤工艺一小时耗时普通难度十寸戚风蛋糕的做法步骤 1 个种食材准备好，新手可以称好食材重量， 2 面粉过筛，加入蛋黄、糖、油、牛奶、翻拌成糊。 3 尽量不要瞬时针搅拌，以免出面筋，上下翻拌至无大面粉颗粒状，浓稠程度像婴儿米粉即可。 4 蛋清分离后假如3克塔塔粉，此步骤主意，分离的蛋清中不能有蛋黄，盆中不能有水、否择不利于蛋清打发。 5 蛋清分三次加糖，打至硬性发泡，（新手失败原因、还是蛋清没有打到位） 6 烤箱上下火、110度、烤80分钟。 7 烤制50分钟时候。 8 80分钟，蛋糕就要出炉，由于温度低，时间长，没有太上颜色，糊面也很少、有利于做生日蛋糕。 9 出炉后，用力震几下，倒口、放至模具凉了即可。倒扣很有必要，防止蛋糕回缩。 10 成品啊！终于彻底完美成功了！使用的厨具：电烤箱所属分类：烘焙戚风蛋糕
随便看	桑葚核桃汁香辣辣椒油夹馅黑芝麻饼鸡肉三明治火腿土司卷紫薯花卷海蛎酥木瓜牛奶炒砚板栗炒饭 90后家庭煮男春季养生第一道银耳百合莲子羹黄芪羊肉汤秋播春收的红嘴绿鹦哥---炖菠菜春笋剁椒酿鸡翅红黄白绿你更爱谁--主角是菠菜蒜台炒肉椒盐芝麻烧饼午餐肉蔬菜煲青豆豉炒金针菇记忆中广院的味道——黄瓜火腿炒饭清蒸广州腊肉泡菜炒西葫芦青椒香菇炒五花肉黄玫瑰花卷糖醋里脊--幸福的像花儿一样

食材明细

十寸戚风蛋糕的做法步骤