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诗文	酸辣猪皮
释义	食材明细 主料 盐 1/2小匙 蚝油 1小匙 辅料 生抽 1小匙 酸辣 口味 炒 工艺 半小时 耗时 简单 难度 酸辣猪皮的做法步骤 1 猪皮洗净，煮五分钟； 2 酸豆角切小段，红辣椒切圈； 3 猪皮刮去肥脂，洗净切成条； 4 热锅冷油，放入蒜片炒香； 5 倒入酸豆角炒一分钟； 6 加入猪皮、生抽、蚝油、盐，炒均； 7 倒入清水，大火煮开，小火焖； 8 焖至汁快干时，放入辣椒圈，再炒一分钟即。 9 出碟 使用的厨具：电磁炉、汤锅、不粘锅 所属分类： 小菜
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