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诗文
香辣猪蹄
释义
食材明细
主料
猪蹄
两只
辅料
葱
适量
香叶
两片
花椒
少许
干辣椒
3个
料酒
少许
生抽
3匙
盐
2匙
糖
2匙
姜
适量
蒜
适量
大料
少许
麻辣 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
香辣猪蹄的做法步骤
1
猪蹄焯水后煮1个半小时
2
煮猪蹄的汤留着
3
准备配料,重起锅下油,下糖,待糖成琥珀色下猪蹄炒糖色。放酱油,放准备的配料。加少许煮猪蹄留的汤,加盐。待汤汁收干盛出。
4
香辣猪蹄出锅
5
配小馒头
6
味道香香又下饭的家常菜
7
或者配米饭
8
配图
9
全景图
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 中式宴请 孕妇 产妇 老人 午餐 晚餐
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更新时间:2026/6/8 10:17:13