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诗文
梅干菜卤肉馅饼
释义
食材明细
主料
面粉
300克
梅干菜
适量
卤肉
适量
辅料
韭菜
适量
温水40°
200克
调料
芝麻油
适量
盐
适量
酵母
3克
玉米油
适量
咸香 口味
煎 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
梅干菜卤肉馅饼的做法步骤
1
梅干菜提前泡好。
2
卤肉提前炖好。
3
韭菜洗净切好。
4
卤肉切碎。
5
所有食材放在一起,放盐、芝麻油。
6
拌匀备用。
7
面团放入酵母,合成一个偏软一点的面团,醒发30分钟。
8
整理成长条,分成均匀的剂子,擀成包子皮。
9
放入馅料,收口。
10
全部包好。
11
平底锅放油,放入馅饼小火慢慢煎。
12
中间反面几次,馅饼鼓起来就熟了。
13
装盘。
14
香软馅饼,非常好吃。
15
皮薄馅大,太香了??
使用的厨具:平底锅
所属分类: 小吃 面食
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更新时间:2025/6/2 11:53:59