正宗油焖大虾的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	油焖大虾
释义	食材明细主料虾 20只辅料蕃茄酱 3匙西红柿半个料酒 2匙（适量）葱姜蒜适量生抽 2匙（适量）盐 2酌（适量）糖 1酌（适量）淀粉勾薄芡酸甜口味炒工艺半小时耗时普通难度油焖大虾的做法步骤 1 准备食材、虾剪须挑虾线；葱姜蒜切末，备用。 2 虾入锅，大火过油至颜色变红，捞出。 3 锅中留适量炸过虾的油爆香姜蒜末，再加半颗西红柿碎和3勺番茄酱炒匀。 4 再次倒入大虾、翻炒过程中可轻压虾头、让虾黄流出、再加入料酒、生抽、盐、糖、炒匀 5 加少许水、加盖焖煮5分钟、出锅前勾薄芡、翻炒匀、可少撒点葱花！ 6 出锅、开吃！前面的图是我借鉴的、最后一张图是我自己做出来的！这个步骤做出来确实很好吃使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜午餐晚餐
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