“鹌鹑被认为是“动物中的人参”。鹌鹑蛋虽然体积小，但它的营养价值与鸡蛋一样高，是天然补品，在营养上有独特之处，故有“卵中佳品”之称。餐桌上少不了美食，有“太阳”的餐桌会显得特别温暖。”
食材明细
- 原味 口味
- 烤 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
原味培根鹌鹑太阳蛋的做法步骤
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1准备食材，培根肉化冻。 -
2香葱切葱花。 -
3培根肉一切为二。 -
4放入锡箔纸碗里。 -
5培根肉把碗底铺实，不要留缝隙，全部铺完。 -
6培根肉碗里打入鹌鹑蛋。 -
7鹌鹑蛋壳较薄，注意不要把蛋壳打碎混入里面了，鹌鹑蛋表面撒上适量调味盐。 -
8放在烤架上。 -
9放在烤架上送入烤箱中层上下火150度10分钟。 -
10取出后撒些香葱。 -
11原味的培根肉和蛋香葱花的混合香，不油不腻，漂亮美味，都爱吃。
小窍门
1、培根肉放在碗底尽量不要留缝隙，不然鹌鹑蛋就不完整了。
2、喜欢吃辣味可以在鹌鹑蛋上面淋上辣椒花椒孜然。
2、喜欢吃辣味可以在鹌鹑蛋上面淋上辣椒花椒孜然。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
小吃