“黄瓜、胡萝卜、鸡蛋呵呵，早餐美味又营养，这个黄瓜饼虽然做法简单，但色香味俱全，大家不妨一试。”
食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
黄瓜饼的做法步骤
-
1原料备齐。 -
2黄瓜、胡萝卜洗净用擦丝器擦细丝，放入容器中，加1个鸡蛋，适量面粉，加少许十三香。 -
3加水加盐适量，搅拌均匀成稀糊。 -
4倒入适量到电饼铛，煎熟即可。 -
5味道清香，饼质软嫩。 -
6配一杯牛奶或麦片，一道营养早餐就这样上桌了。
小窍门
1、原料加水、加盐搅拌成稀糊后，尽快做饼，耽搁太久黄瓜会下水，影响口感。
2、胡萝卜可根据个人喜好加减量。
3、面粉鸡蛋的添加量，直接影响饼质的软硬，根据个人爱好酌情加减。
2、胡萝卜可根据个人喜好加减量。
3、面粉鸡蛋的添加量，直接影响饼质的软硬，根据个人爱好酌情加减。
使用的厨具：电饼铛
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