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诗文
番茄鸡蛋面
释义
食材明细
主料
龙须挂面
适量
番茄
2个
鸡蛋
2个
辅料
生抽
2勺
食用油
适量
盐
1勺
鸡精
1小勺
红油辣椒
适量
酸咸 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
番茄鸡蛋面的做法步骤
1
材料。
2
一个番茄切成小丁,一个番茄切片。
3
锅烧热放入少许食用油,烧至八成热放入鸡蛋中小火煎至两面金黄盛出备用。
4
剩下的油放入番茄丁翻炒,翻炒至番茄变软(边翻动的过程中可以用锅铲压番茄丁可以快速软烂)
5
加入适量清水大火煮开,下入面条。
6
煮片刻,放入番茄片。
7
煮至面条完全熟调入一勺盐关火即可。
8
盛碗撒上葱花儿食用。
9
根据个人喜好加入生抽鸡精和红油辣椒。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 面条 午餐 晚餐
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更新时间:2025/3/18 19:35:22