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诗文	萝卜牛腩
释义	食材明细 主料 牛腩 400克 萝卜 1条 辅料 盐 匙 生抽 适量 老抽 适量 料酒 适量 冰糖 30克 姜 适量 各种香料 适量 酱香 口味 炖 工艺 半小时 耗时 未知 难度 萝卜牛腩的做法步骤 1 牛腩切小块，抄水备用 2 姜切片，香料准备好 3 冰糖煮起泡，倒入牛腩炒上色盛起来 4 起锅加入姜片，香料炒出香味 5 倒入炒上色的牛腩，翻炒 6 加去生抽，老抽，料酒炒均匀。倒入开水焖 7 开水没过牛腩。为了节省时间我从这步后把牛腩倒入高压锅 8 压7，8分钟的牛腩还不够烂 9 现在倒入萝卜再压7，8分钟 10 大功告成 11 方便快捷 所属分类： 热菜
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