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诗文
萝卜牛腩
释义
食材明细
主料
牛腩
400克
萝卜
1条
辅料
盐
匙
生抽
适量
老抽
适量
料酒
适量
冰糖
30克
姜
适量
各种香料
适量
酱香 口味
炖 工艺
半小时 耗时
未知 难度
萝卜牛腩的做法步骤
1
牛腩切小块,抄水备用
2
姜切片,香料准备好
3
冰糖煮起泡,倒入牛腩炒上色盛起来
4
起锅加入姜片,香料炒出香味
5
倒入炒上色的牛腩,翻炒
6
加去生抽,老抽,料酒炒均匀。倒入开水焖
7
开水没过牛腩。为了节省时间我从这步后把牛腩倒入高压锅
8
压7,8分钟的牛腩还不够烂
9
现在倒入萝卜再压7,8分钟
10
大功告成
11
方便快捷
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/6/2 18:05:29